segunda-feira, 16 de agosto de 2010

Chá-Bar Ana Helena e Beto- XOXO



Neste ultimo mês nós, madrinhas de casamento deste casalzinho ai em cima, tivemos a tarefa de organizar o chá-bar dos pombinhos!! Todos nós ficamos muito felizes com o resultado, então vou dividir com vocês as idéias, e mostrar um pouquinho do que rolou por lá.
O tema central foi "Gossip Girl", o seriado preferido da noiva, depois pensamos nas cores, optamos pelo pink, marrom e dourado, a partir dai fomos desenvolvendo o tema, com muito glamour e xoxo. Minha parte claro, foi cuidar da mesa de doces, mandei ver no meu lado decoradora, e deu no que deu!!
A festa se dividiu em duas etapas, primeiro para a mulherada, e depois no incio da noite para a familia e a entrada dos rapazes também foi liberada, a partir dai, muita festa, música, comes e bebes. Confiram as fotos:

As Madrinhas e a Noiva

Logo na entrada, os convidados eram recepcionados pela lousinha com a frase que passa no inicio de cada capítulo da série, para já irem entrando no clima!!

Para as meninas, coroinhas no melhor Queen Blair style, e para os meninos gravatinhas borboletas a la Chuck Bass.

A mesa de doces

O Bolo

Detalhe do copo de Dry Martini com um botão de rosa.

Como toda New Yorker Party, Cupcakes não poderiam faltar!


Eu e Ana Helena a noivinha!

Detalhe da decoração, garrafa de champagne usada como vaso, com mosquitinho para dar a alusão de espuma! A bebida preferida dos personagens de GG.

O Bar de caipirinhas e Drinks!

Como lembrancinha os convidados ganharam mexedores de drinks no tema da festa para guardarem para sempre este momento especial.

Ana Helena e Beto felizes cortando o bolo!!

O chá contou também com diversas atrações, uma sexóloga na parte das meninas, dando dicas para todas as convidadas e para a noiva, brincadeira de perguntas e respostas para os noivos, um vídeo com depoimentos de amigos e familiares, daqueles que fazem todo mundo cair no choro, e um cardápio para lá de requintado!!
E foi isso... Espero que tenham gostado!! Agora que venha o casamento!!

XOXO


terça-feira, 13 de julho de 2010

Dicas de Viagem- NY

Este post é especial para todos os fanáticos por doces, cupcakes, biscoitos, e chocolates, vou reunir aqui 4 endereços interessantes em NY. Em uma visita a cidade tive a oportunidadede conhecer as lojas, e posso dizer que cada uma em seu ramo é um sonho, e são sem duvida locais que todas formiguinhas devem conhecer ao passar por NY.



Para as crianças é como entrar no filme da Fantástica Fabrica de Chocolates... mas ela não agrada apenas crianças não... a loja tem todos os tipos de doces que você pode imaginar, e lá você encontra também uma linha de produtos como camisetas, almofadas, ursinhos, maquiagens, ou seja tudo relacionado a sua marca de doce preferida, a loja oferece embalagens lindas cheias de doces para presente, e possui um Bar, onde vc pode degustar um dos melhores chocolates quentes de NY, sentado em um lindo banco em forma de bala.

Bar
Endereço: Dylan`s Candy Bar- 1011 Third Ave New York, NY





O Mais famoso cupcake de NY, uma lojinha de bairro, simples, aconchegante e linda. Diariamente tem fila na porta, de turistas e locais, loucos para comer um. A loja oferece também um café, tortas, e embalagens para presente, tudo homemade and always fresh. Vale a pena conferir os mais de 15 sabores!

Endereço: Magnolia Bakery- 401 Bleecker Street New York, NY





A Chocolate Bar foi um achado, nunca tinha ouvido falar, foi mesmo passeando pelas ruas de NY que avistei a pequena lojinha, isso sim eu chamo de criatividade, lá você vai encontrar diversas barrinhas de chocolate, cada uma com uma embalagem mais linda e divertida que a outra, e diversos sabores dos clássicos aos mais elaborados. Uma otima opção de presente de viagem para os amigos e familiares.


Endereço: Chocolate Bar- 19 8th Avenue, New York, NY




- Eleni`s New York- http://elenis.com/

Por ultimo, mas não por isso menos importante, a divina Eleni`s, a loja é um espetáculo para os amantes dos biscoitos decorados, ela é a mestra, a loja fica localizada dentro de uma espécie de mercado/galeria, por isso um pouco difícil de encontrar para quem não conhece, eu já sai de SP com o endereço anotado, porque sem duvida era um dos lugares que eu mais queria conhecer. Seu forte são os biscoitos lindamente e detalhadamente decorados, dos mais diferentes temas e cores, um maravilhoso presente, alem dos biscoitos a Eleni`s também oferece os famosos cupcakes para degustar junto com um café ou chocolate quente, by the way lá eu comi um cupcake de cookies and cream, que é simplesmente um escandalo.


Endereço: Eleni`s- 75 9th avenue @ 15th street, New York, NY

Espero que tenham gostado das dicas de NY, próxima parada? Paris, em Setembro novas dicas de viagem!



domingo, 11 de abril de 2010

Andrea Schwarz no Mais Você

Foram tantas emoções que eu não sei nem por onde começar... Bom mas vamos começar pelo começo deste momento que foi, sem dúvida nenhuma, um sonho realizado.
Alguns já sabem, outros não, como fui parar lá... Tudo começou com uma campanha no Twitter, criada por meus queridos seguidores (hoje mais de 3.000), onde eles criaram a TAG #DeiaNoMaisVoce, e foram mandando recados por todos os meios possíveis para a rede globo, e equipe da Ana Maria Braga, pedindo a eles a minha apresentação no programa. Confesso que no inicio, achei que não daria em nada, falei: "Ah gente manda ai, vamos ver no que da", posso dizer que sim, eles acreditaram mais em mim, do que eu em mim mesma, e sou eternamente grata a todos que me ajudaram de alguma maneira para isso tudo dar certo.
A uns 2 meses recebi o primeiro e-mail da produção do Mais Você, perguntando quem eu era etc, porque sim, eles tinham visto as mensagens. Do primeiro contato até tudo se concretizar de fato, foi um longo processo de espera e ansiedade, tivemos reunião no atelier, me deram a lição de casa de escolher o que eu gostaria de fazer, mandei, e ai fiquei aguardando a resposta... O Matheus e o Jeff (dois dos colaboradores da campanha), que acompanharam esse processo, estão de prova, eles vinham me perguntar: "e aiii?" e eu: "nada ainda...", isso até o dia em que tudo se confirmou e eu não cabia em mim de tanta alegria, e agradecimento a todos que me ajudaram.
E então... lá fui eu, rumo ao Rio de Janeiro gravar o programa.

Chegando no RJ, fomos direito para o Projac, um espetáculo a parte para todos os telespectadores que adoram novelas, BBB, e programas em geral, para cada lado que se olha você tem um comentário a fazer, simplesmente incrível. Bom chegando lá, no espaço do Mais Você, passei o dia com a equipe do programa montando o passo a passo da receita, que seria apresentada Ao Vivo no dia seguinte no programa. O dia foi bem cansativo, vida de culinárista do Mais Você não é facíl não... Tive que fazer pelo menos umas 8 receitas, fora os 100 sitiks que já havia levado, o que por um lado foi bom, e serviu mais uma vez de treino para tudo dar certo no grande dia.

Equipe Mais Você

Trabalho feito, fomos liberadas, ah esqueci de mencionar que minha mãe foi junto comigo, como minha acompanhante, fomos para o hotel que ficava na Barra de frente para o mar, descansamos um pouco, e fomos comer e fazer um leve passeio pela cidade, por onde dava para andar, pois estava muito difícil de andar pelo Rio devido as grandes chuvas que haviam atingido a cidade naquela semana. Depois do passeio fomos para o hotel, descansei e concentrei, porque o dia ia começar cedo o motorista passaria as 5:30am para nos buscar.
Eu disse as 5:30? Que nada as 5:00 ele já estava lá nos aguardando, me arrumei e fomos correndo para o Projac, estava ansiosa, e um pouco nervosa, afinal nunca tinha dado aula, muito menos aparecido Ao Vivo em um programa, muito menos na maior emissora do país, era uma baita responsa, no caminho muitas ruas alagadas, arvores caídas e desvios, o RJ estava um caos mesmo.
Chegando no Projac fui diretamente ao estúdio, devidamente vestida com minha Doma, passei pelo cabelereiro , depois pela maquiagem, e estava pronta, agora era só esperar minha vez. Junto com a Maria, assistente da cozinha da Ana treinamos o passo a passo, e nessa hora conheci o famoso Tom, mais conhecido como Louro José, os comentários dele sobre o twitter foram muito os melhores.

Infelizmente no dia da minha apresentação havia acontecido uma imensa tragédia em Niteroí, o desabamento do morro, muitos feridos, mortos, desaparecidos, e devido a isso a Ana estava dando plantão com as informações ao vivo, o que atrasou todo o programa e minha pauta quase que teve quer ser gravada para passar em outro dia, afinal as informações eram de utilidade publica sem duvida mais importantes... Mas tudo deu certo e minha apresentação continuou em pé.
E chegou o grande momento, a Ana me apresentou, com muito carinho, e assim me encaminhei ao set, dali em diante foi só emoção, bati um papo com a Ana Maria, fizemos a receita, e nos divertimos também.

Stick de Caramelo e Chocolate

A Ana Maria ficou lambendo os dedos durante quase toda a apresentação.

Gravando


Andrea Schwarz e Ana Maria Braga

Foi tudo tão rápido, que para mim parecia que tinha ficado 30 segundos no ar, mas não, foram longos minutos, que renderam um imenso retorno, muitas mensagens de Parabéns, e-mails do mundo inteiro, e inúmeros comentários de gente que eu nem imaginava que tinha visto o programa falando: "Aeee te vi na TV, Parabéns". Tudo isso foi incrível, foram dois dias que vão ficar para sempre guardados na minha memória sem a menor sombra de dúvida.

Nesta ultima foto, tinha acabado de sair da gravação, estava na varadinha do espaço Mais Você admirando a vista do Projac, feliz da vida.

Por ultimo gostaria de agradecer mais uma vez a todos que me ajudaram nesta campanha, a Ana Maria e toda a equipe do Mais Você que me receberam com muito carinho, obrigada de coração.
MISSÃO CUMPRIDA.

Para quem perdeu pode conferir a receita aqui:

E quem quer saber um pouco mais sobre minha vida de cake designer vejam o blog da Daniela Meira, produtora de culinária do programa Mais Você que fez um post lindo com a minha história:
E depois de minha participação ela fez outro:

Quem ainda não me segue no twitter, junte-se a mim: http://twitter.com/Deias

Acredite que tudo acontece.



segunda-feira, 5 de abril de 2010

Do It Yourself- Festa Fazendinha

Duas semanas atrás fiz docinhos, bolo e cupcakes para uma festa linda, a festa do Lucas que estava completando 2 anos, a festa foi tão linda e charmosa, com ideias tão originais, que achei que merecia um post aqui no Cut The Cake.
A festa foi toda planejada e organizada pela mãe do aniversariante, a Flavia, o tema foi "Fazendinha", e o local escolhido foi a casa da avó do Lucas, uma casa linda estilo colonial, que combinou ainda mais com o tema, sou totalmente a favor de festas em casa, se você tem uma casa com jardim, aproveite esse espaço, e prefira fazer a festa em casa do que em Buffet, eu acho muito mais aconchegante, e elegante.
A mesa de doces estava linda, ela não contratou ninguém para fazer a decoração, se você tem tempo, faça como a Flavia, pesquise na internet, livros e revista, pegue ideias e faça você mesmo, com certeza o resultado será mais original, eu particularmente não gosto das mesas comerciais de temas, são todas muito iguais, e muitas vezes cafona.

Geral da Mesa de Doces

Cupcakes de Bichinhos no vasinho de barro
Docinhos na casquinha do ovo

Garrafinhas de água, com lencinho e chapéu de palha

Docinhos em forminhas estampadas

O Bolo e os potinhos de vidro com tecido de brigadeiro.

As atrações para divertir a garotada foram: Passeio de Pônei, Mini Zoo com diversos bichinhos, teatrinho montado no jardim da Caramela, cama elástica, e mesas de pintura.

Passeio de Pônei

Mini Zoo.

Na hora de ir embora, os convidados ainda ganharam um cesta linda, com pote de doce de leite caseiro vindo de Minas Gerais, e um saquinho com Peixinho. Foi um Sucesso!
Dica: a Maioria das peças da decoração foram todas compradas na 25 de Março, é só ter tempo e garimpar.